Anne Lhuissier Liste des articlesN° 283, 2023/2Notes de lectureN° 283, 2023/2Anaïs Albert, La vie à crédit. La consommation des classes populaires à Paris (années 1880-1920), Paris, Éditions de la Sorbonne, « Histoire de la France aux xix e et xx e siècles », 2021, 388 p. Préface de Christophe Charle.289, 2024/4Notes de lecture289, 2024/4Xaq Frohlich, From Label to Table. Regulating Food in America in the Information Age , Oakland, University of California Press, « California Studies in Food and Culture », 2023, 292 p.